5 đặc sản không thể bỏ qua khi ghé đến miền trung

Miền trung – một mảnh đất đầy nắng gió nhưng lại ẩn chứa trong đó một màu sắc ẩm thực đa dạng. Hãy cùng lướt nhanh 5 món ăn mà bạn nên thưởng thức khi ghé thăm dãy đất này.
Thưởng thức sự giản dị của Don Quảng Ngãi.
Don là một món ăn có cái tên khá lạ nhưng lại được chế biến vô cùng đơn giản. Về vị ngon của món ăn này thì không có gì để bàn đến khi được mệnh danh là đặc sản. Don là một loại sinh vật tương tự như hến và có vỏ vàng. Món ăn sẽ được trình bày với một ít bánh tráng gạo nướng, một tô don được nấu cùng một ít hành tây. Khi ăn, thực khách bẻ một ít bánh tráng, cắn một miếng ớt xiêm xanh sau đó húp một miếng nước don. Cái giòn, cái cay cái ngọt và bùi của món don sẽ khiến thực khách không bao giờ quên được.
Thơm ngon với mì Quảng
Mì Quảng là một món đặc sản đang ngày càng được phổ biến khắp nơi tại Việt Năm. Tuy nhiên, bạn cần phải đến miền Trung để thưởng thức một tô mì Quảng chính tông. Mì Quảng được nấu rất công phu với phần nước lèo đặc sánh, cùng những sợi mì tươi được làm thủ công ăn cùng với bánh đa. Món mì Quảng được dọn lên một lớp bên dưới là xà lách, bắp chuối, diếp cá, rau, húng quế, mùi ớt. Tới đó là mì, tôm, thịt được rưới một ít sốt cùng với bánh đa và đậu phụng rang lên trên mặt. Chỉ với một đũa là bạn đã thưởng thức được hương vị mặn ngọt của mì và sốt cùng nhiều hương vị thơm ngon của húng quế và các loại rau. Sự hòa quyện hương vị đã khiến mì Quảng được ưa chuộng nhiều trên khắp cả nước.
Đến Hội An phải thử ngay Cao Lầu.
Nếu lần đầu nhìn vào tô cao lầu, mọi người thường lầm tưởng đến một tô mì Quảng. Tuy nhiên, cao lầu rất khác và lại có những đặc trưng riêng. Cao lầu cũng là một loại mì được làm thủ công mà chỉ có vùng Hội An này mới có. Nước sốt của cao lầu được làm ra từ nước thịt được tẩm ướp theo công thức gia truyền. Cao lầu được dọn ra cho thực khách với cao lầu, thịt xá xíu, một ít nước sốt, sợi mì chiên giòn và một ít cải non và rau đắng.
Thơm ngon bún chả cá Quy Nhơn.
Bún chả cá là một trong những món ăn mà bạn không thể nào bỏ qua được khi có dịp đến với Quy Nhơn. Một món ăn ngon, thanh khiết sẽ khiến cho bao tử của bạn phải sôi sục khi nghĩ đến. Món bún chả đơn giản khi được nấu với nước dùng trong và thơm ngon. Loại bún được sử dụng là bún sợi nhỏ rất ngon. Loại chả ở đây được quết rất hấp dẫn khi không có bột mà hoàn toàn là cá tự nhiên. Cá thu, cá mối được về sẽ được quết thành cả nên có được vị ngọt thanh và nhẹ nhàng. Món ăn sẽ được dọn lên cùng với các loại rau như xà lách, rau thơm, húng quế, bắp chuối… cùng với một chén tương ớt để tăng thêm vị cay cho món ăn.
Bánh canh cá lóc miền Quảng Bình.
Bánh canh cá lóc là một trong những món đặc sản nổi tiếng. Món ăn mang đến vị ngọt thanh cùng với thịt cá lóc săn chắc luôn là một món ăn được tìm kiếm. Đặc biệt, món bánh canh cá lóc được làm từ chính những con cá lóc tự nhiên, thịt chắc, dậy mùi thơm nhẹ. Theo nhiều người sành ăn thì đây là một món ăn rất tốt cho sức khỏe bởi thịt cá thuộc tính hàn, có tác dụng mát gan và rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là thanh nhiệt.
- Không gian sang trọng với mặt bàn bếp đẹp
- Không gian nhà đẹp với đá nhân tạo ốp bếp.
- Không gian đa dạng trong thiết kế thi công nội thất nhà phố
- XSMT 31/08 – Kết quả xổ số Miền Trung hôm nay ngày 31/08/2018
- Làm sao để hết gù lưng với những phương pháp đã được áp dụng thành công?
- XSMN 08/08 – Kết quả xổ số Miền Nam hôm nay ngày 08/08/2018
- Ba quyển Dương Thư Mị Ảnh của tác giả Nam Phong Ca
- Các mẫu thiết kế văn phòng nhân viên hiện đại 15m2 – 30m2
- Kiếm hiệp kết hợp Tiên Hiệp mới được đề cử trong tháng 7/2018
- Cư dân chung cư Sun Grand City 69B Thụy Khê sử dụng những mẫu bàn thờ đẹp nào?
- Top truyện ngôn tình siêu sắc mà độc giả không thể bỏ lỡ (kỳ 1)
- Nhận ưu đãi dịch vụ thiết kế thi công nội thất chung cư trong mùa Worl Cup 2018
- Top truyện tiên hiệp nhận được nhiều sự yêu thích của độc giả năm 2017 (kỳ 1)
- Báo giá kính màu ốp bếp hiện nay tại Licoglass
- Tư vấn lựa chọn đèn trang trí cho nhà biệt thự
- Tổng hợp 20 mẫu thiết kế phòng tắm kính 180 độ cho không gian chung cư
- Thiết kế nội thất bằng cách sử dụng kết hợp bằng đá cẩm thạch và gỗ
- Top 3 truyện kiếm hiệp đam mỹ hoàn thành đáng đọc có lượt tìm kiếm cao
- Mẫu thiết kế chung cư 3 phòng ngủ hiện đại tiện nghi và sang trọng
- Top truyện ngôn tình hay nhất của tác giả Mặc Bảo Phi Bảo (kỳ 2)